Zoetermeer - De beursprijs voor geslachte varkens stijgt voor de komende week met 3 cent naar €1,88 per kilo. Levende varkens noteren ook 3 cent hoger op €1,50 per kilo. De prijsstijging valt daarmee kleiner uit dat de prijsverhoging van 5 cent in Duitsland.
In Duitsland evenaart de prijs met €1,93 nu het hoogste prijsniveau van vorig jaar. De Nederlandse beursprijs reikte vorig jaar eind september nog 1 cent hoger dan de huidige prijs met €1,89 per kilo geslacht gewicht eind september en begin oktober.
In juli en augustus is de varkensprijs inmiddels met zo'n 25 cent per kilo gestegen. Hoewel er vorig jaar ook sprake was van een sterke prijsstijging in de zomer is dit voor de vakantieperiode een zeer bijzondere situatie. Vooral een aanhoudend krap aanbod aan slachtrijpe varkens is de oorzaak van de sterk oplopende prijs.
De stijgende varkensprijs helpt ook de biggenprijs omhoog. De beursprijs voor biggen stijgt dit keer met 1 euro naar 36 euro per stuk. Voor slachtzeugen is de beursprijs met 3 cent per kilo verhoogd naar €1,40 per kilo voor geslacht gewicht en €1,14 per kilo levende varkens.
Reageren? Login hier
Of registreer je om te kunnen reageren.