Varkenshouderij

Nieuws 2191 x bekeken

Beursprijzen varkens en biggen gelijk

Doetinchem – Ondanks een krap aanbod blijven alle varkens- en biggenprijzen deze week gelijk. Duitse slachterijen noteren voor varkens €1,68, de beurs €1,64 en de Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) €1,63 per kilo.

In Duitsland was afgelopen woensdag even een opleving van de markt, toen de Teleporc-notering met 1 cent per kilo steeg. De vreugde is maar van korte duur. Duitse slachterijen willen nog niet mee met de Teleporc-verhoging, omdat varkensvlees volgens hen moeizamer van de hand gaat dan een week geleden.

Na Pasen eten consumenten wat minder varkensvlees. Eind volgende week trekt de verkoop van varkensvlees naar verwachting weer aan. Samen met een kleine aanvoer zou dat dan tot een stijging van de varkensprijs moeten leiden. Zover is het nog niet. Door het uitblijven van een prijsverhoging van varkens, stijgen de biggenprijzen ook niet. De NVV noteert €52,50 en de beurs €44,50 per stuk.

Of registreer je om te kunnen reageren.