Varkenshouderij

Nieuws 870 x bekeken

German Piétrain fokt Inodorus met minder kans op berengeur

Cloppenburg - Het Schweinezuchtverband Baden-Württemberg brengt de Inodorus Piétrain eindbeer op de markt met een verminderde kans op het optreden van berengeur bij de nakomelingen. De speciaal geselecteerde beren zijn het resultaat van onderzoek op het Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg dat onder leiding van de universiteit van Bonn is uitgevoerd.

Op basis van de fokwaardeschatting voor berengeur zijn 40 nakomelingen getest van eindberen met een verhoogde kans op berengeur bij de nakomelingen en 40 dieren met een verlaagde kans. De groep met de verlaagde kans gaf 12 procent dieren met een meer of minder afwijkende geur bij de bak- en braadproef. Bij de groep met de verhoogde kans was dit 55 procent. Ook waren de gehaltes aan androstenon en skatol, veroorzakers van berengeur, significant hoger in het nekspek bij de groep met de verhoogde kans.

Of registreer je om te kunnen reageren.