Varkenshouderij

Nieuws 1571 x bekeken

Prijzen voor biologische vleesvarkens op recordhoogte

Randers – De producentenprijs voor biovleesvarkens heeft in Denemarken een recordhoogte bereikt van 3,40 euro per kilo geslacht gewicht. Ook in Duitsland is het prijsniveau op recordkoers.

Volgens topman Karsten Deiberg van de Deense scharrel- en biovleesverwerker Friland is de vraag veel groter dan het aanbod. Dat is al enkele jaren zo, maar de kloof wordt groter.
Het Duitse landbouwmarktbureau AMI stelt vast dat enkele bioverwerkers de notering hebben opgekrikt naar 3,35 euro per kilo. In hoeverre het aanbod zich verwijdert van de vraag is naar de mening van AMI echter minder duidelijk. ”Alle aanbieders zijn het er echter over eens dat ze nog steeds meer biologische varkens kunnen verkopen dan ze hebben,” aldus vleesmarktanaliste Diana Schaack.

Of registreer je om te kunnen reageren.