Berlijn – Tot en met november vorig jaar hebben de Duitse slachterijen ruim 54 miljoen varkens geslacht in 2011.
Dat is 1,4 procent meer dan over dezelfde periode in 2010. Een en ander blijkt uit de jongste gegevens die statistiekbureau Destatis heeft gepubliceerd. De stijging is opvallend lager dan in de voorgaande jaren toen er groeicijfers van 4 tot 5 procent werden gerealiseerd. Zo’n 7,7 procent van de geslachte varkens zijn geïmporteerd. De invoer is 2,5 procentpunt lager dan in 2010.