Varkenshouderij

Nieuws 398 x bekeken

Duitse discounters betalen niet meer

De Duitse discounters Aldi en Lidl hebben aangegeven dat zij niet meer geld willen betalen voor varkensvlees.

Of zij die starre houding vol kunnen houden, is afhankelijk van het aanbod van vleesvarkens in Duitsland. Dat lag de afgelopen weken rond 935.000 stuks. Dat aantal is veel kleiner dan het gemiddelde van 1,04 miljoen stuks in 2011. Blijft de aanvoer van vleesvarkens in Duitsland onder 950.000 stuks, dan zullen de varkensprijzen de komende weken verder stijgen. Bij sommige Duitse slachterijen (onder andere Tummel) is al een leveranciersstaking. Tönnies is vooral getroffen door de weigering van Aldi en Lidl om meer te betalen. Het bedrijf slacht zodoende 30 procent minder dieren en haalt vlees uit de diepvries om aan zijn leverantieverplichtingen ten opzichte van de Duitse discounters te voldoen. Als dat diepgevroren varkensvlees op is, zal Tönnies toch meer varkens moeten slachten.


Vion volgt de Duitse slachterijen deze week met hun gelijkblijvende varkensprijzen. De Vion-varkensprijs blijft € 1,57 per kilo geslacht-gewicht franco slachterij exclusief btw. Dat is 12 cent per kilo meer dan een jaar geleden. Die meerprijs is lang niet voldoende om de gestegen voerkosten te dekken. Bovendien zijn biggen dit jaar veel duurder dan een jaar geleden. De biggenprijs van de Nederlandse Vakbond Varkenshouders ligt voor deze week op € 53,00 exclusief btw. Een jaar geleden lag die notering op € 44,00 inclusief btw. Door de wisselende toeslagen zegt de basisprijs minder over de werkelijk uitbetaalde prijs.

 

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.