Zware varkens houden in Italië

De gebroeders Chiozzi houden 240 zeugen op hun gesloten boerderij dichtbij het Italiaanse Cremona. Een groot deel van de varkens wordt geslacht op 170 kilo, voor de parmahamindustrie. Ongeveer 10 procent blijft nog langer, zij worden 220 kilo. De broers focussen sterk op bedrijfshygiëne.