Varkenshouderij

Foto & video 344 x bekeken

Groei gaat voor efficiency bij Pool

Zeugenfokker Roman Nowak investeerde afgelopen jaren in aantallen. Verhoging van de arbeidsproductiviteit is de volgende stap. Dat gaat met steun van de EU.

Foto

  • Roman Nowak (37) heeft in het Poolse Krobia, 100 kilometer ten zuiden van Poznan, een fokbedrijf met ruim 300 zeugen en 40 hectare bouwland. Nowak heeft vijf man personeel in dienst.

  • De stallen zijn via een corridor met elkaar verbonden. In één stal zitten de zeugen. Het andere gedeelte fungeert als kraam- en biggenstal.

  • De silo’s voor graanopslag blinken in de zon. Nowak kocht dit voorjaar 1.500 ton graan. Hij houdt rekening met een prijsstijging.

  • Het maken van rantsoenen behoort tot de taken van het personeel. Een trekker met aanhanger brengt het voer voor in de stallen.

  • Vanaf de plek waar het voer gelost wordt in de stal, wordt het handwerk. Met geld van de EU wil Nowak investeren in een voerinstallatie. De EU betaalt voor de helft mee. De termijn van een subsidieaanvraag bedraagt 1,5 tot 2 jaar in de provincie Wielkopolskie waarin Nowak woont.

  • De dekstal heeft een volledig roostervloer. Lampen en ramen zorgen voor licht.

  • De dragende zeugen gaan in groepen waarvan een deel in stro is gehuisvest. Maar ook van die strohokken wil Nowak, net als van het handmatig voeren, af.

  • De kraamafdeling doet behoorlijk westers aan, met kunststofroosters en verwarmde ligplaatsen. De kraamboxen zijn door de plaatselijke smid gelast. De uitvoering is zwaar te noemen.

  • De fokzeugen spenen 11,3 biggen per worp. In 2008 bedroeg de worpindex 2,20.

  • De gespeende biggen gaan in hokken met volledig roostervloer.

  • In 2003 kocht Nowak voor 150.000 zloty dit landbouwcomplex, dat toen 30 jaar leeg stond. Voorheen werden er schapen en koeien gehouden. Hier worden de gelten opgefokt en uitgeselecteerde varkens gemest.

  • In de renovatie van de stallen is 600.000 zloty gestoken. Daarvan leende Nowak 450.000 zloty van de bank, het overige geld kwam uit eigen middelen. De koers van de zloty kwam in 2003 overeen met de huidige koers: circa 4,5 zloty tegenover 1 euro. Oftewel: de renovatie heeft Nowak ruwweg €133.000 gekost.

  • Nowak fokt voor het stamboek Polsus. Jaarlijks produceert hij circa 1.100 zuivere Pools landras-gelten en 400 dieren van het ras Pools Large White.

  • Hoogte is er voldoende in de stallen. Daarom is de mestopslag vijf jaar geleden boven het maaiveld gemaakt. Om in de stallen te komen moet je nu 1,5 meter klimmen.

  • Rondom de stallen ligt een verharding met een hekwerk daarnaast. Varkens worden voor transport naar een centrale plaats gedreven.

  • Jaarlijks worden op het bedrijf 400 beren gefokt, Piétrain, Duroc en 50 kruisingen van die twee rassen. De verkoop van de beren wordt begeleid door veevoederbedrijf Provimi.

Of registreer je om te kunnen reageren.