Varkenshouderij

Achtergrond 1299 x bekeken 4 reactieslaatste update:15 jun 2017

Rustige boel op varkensmarkt

In Duitsland is de varkensmarkt erg rustig. Ondanks een licht toenemend aanbod aan slachtrijpe varkens gaan de varkensprijzen niet omlaag.

Het grotere aanbod kan nog steeds goed worden vermarkt.

Net als vorige week staat de Vereinigungspreis op € 1,81 per kilo geslacht gewicht. Daarnaast hanteren de Duitse slachterijen Tönnies en Vion Duitsland dezelfde prijs, net als afgelopen week.

Vorige week (week 23) werden in Duitsland 869.641 varkens geslacht, zo’n 135.000 minder dan in de week ervoor. Dit laat zich verklaren doordat er op pinkstermaandag niet werd geslacht. Het slachtgewicht lag gemiddeld op 96 kilo.

De vraag naar varkensvlees neemt af in Duitsland, meldt marktbureau AMI. Het vlees wordt ook wat minder vlot verkocht dan in de afgelopen weken. Hierdoor staan de prijzen van schouders en nekken enigszins onder druk, maar noteren nog stabiel. De andere deelstukken worden iets makkelijker verkocht, maar ook voor dit vlees blijven de prijzen ongewijzigd.

Vaste noteringen op Nederlandse varkensmarkt

Net als op de Duitse varkensmarkt is het een rustige boel op de Nederlandse markt. Over twee weken zal het aanbod varkens iets afnemen en wordt waarschijnlijk een kleine plus genoteerd. Als het weer zo goed blijft als het nu is, kan die prijsstijging niet uitblijven.

Vooreerst blijft het echter bij een stabiele markt met dito noteringen. vrijdag 9 juni noteerde de DCA Beursprijs 2.0 op € 1,74, dezelfde prijs als een week eerder. Hierop volgde Vion dinsdag met een gelijkblijvende prijs: € 1,82. Woensdag werd deze trend gevolgd door Van Rooi, Compaxo en Pali Group. Van Rooi en Compaxo noteren nog steeds op € 1,75, Pali Group hield zijn prijs op € 1,78.

Prognose: stabiel.

Meer informatie over de prijzen van varkens vindt u in Boerderij op Maat:  

Varkensprijs Tönnies
Varkensprijs Van Rooi Meat
Beursprijs voor vleesvarkens
Duitse varkensprijzen

Ontvangt u wel de juiste prijs voor uw varkens? Krijg meer grip op de markt met Pig Progress Market Advisory.
Meer informatie »

Laatste reacties

  • adriemulders

    stabiel????,t zit eraan te komen.............

  • chila

    Ik weet niet hoe slim de schrijver van het marktcommentaar is maar bij een stijgend aanbod gaan de prijzen niet omhoog.
    Het moet dus zijn : ondanks een stijgend aanbod gaan de prijzen niet omlaag .

  • erik.van.aalst1

    @chila
    Scherp! Je hebt natuurlijk helemaal gelijk. Vervelend dat zo'n fout blijft staan.
    Maar fijn dat een goede lezer genoeg heeft aan een half woord.

  • alco1

    Chila. Bij een stijgend aanbod KAN de prijs nog wel omhoog!
    Net zolang tot het aanbod de vraag overschrijdt.

Of registreer je om te kunnen reageren.