Vion laat varkensprijs voor deze week ongewijzigd

Slachterij Vion in Boxtel laat haar varkensprijs voor week 50 staan op € 1,42 per kilo geslacht gewicht.

Het prijsverschil met vorig jaar blijft 12 cent, omdat in deze week in 2016 de notering ook onveranderd bleef.

De voorzichtig toenemende vraag vanuit de retail houdt de prijs deze week in de benen. Zeker omdat de afzet naar de industrie ondertussen duidelijk afneemt.

Luxere producten goed gevraagd

De slachterij meldt dat vanwege de aanstaande feestdagen luxere producten als varkenshaasjes en ribfilets goed gevraagd zijn. Dat de prijs niet omhoog kan, heeft onder meer te maken met de druk op de andere deelstukken. Bij met name hammen, buiken en ook snippers is er prijsdruk. Daarnaast is er nog steeds een groot aanbod aan bacon, waardoor ook hierbij de prijs onder druk blijft staan.

Prognose: stabiel.

Erik van Aalst

Marktredacteur varkenshouderij en pluimveehouderij

Laatste reacties

Pietje L

11 dec 2017 18:02

Dit valt me echt mee van Vion na de -5 van de beurs. Eindelijk eens een pluim!
adriemulders

11 dec 2017 23:34

wat denk je nou hiervan!!,de prijs blijft onveranderd omdat het vorig jaar ook zo was?????.
nou erik,jou baantje komt ook op de tocht.
we pakken de kalender erbij en we weten het prijsverloop,manmanman.
V. Arkenshouder

12 dec 2017 20:35

pietje L,

volgens mij zakte vion eerder als de beurs!!