Varkenshouderij

Achtergrond 1939 x bekeken 1 reactie

Varkensprijs Vion eerder dan verwacht omlaag

Slachterij Vion in Boxtel laat zijn varkensprijs met 3 cent zakken naar € 1,42 per kilo geslacht gewicht.

De prijsdaling komt enigszins onverwacht. Het verschil met de notering dat het bedrijf vorig jaar in deze week (week 49) hanteerde, is 12 cent. Een jaar geleden liep de prijs voor Kerst op tot € 1,54. Dit jaar blijft de prijsverhoging die zich in deze periode van het jaar vaak voordoet, uit.

De slachterij maakt al enige tijd melding van prijsdruk als gevolg van forse concurrentie uit met name de Verenigde Staten. Daarnaast blijft het aanbod aan zware slachtrijpe varkens groot, terwijl de bevoorrading voor Kerst afneemt. Ook staan de prijzen van verschillende deelstukken onder druk. Ham is hierbij het zwakste onderdeel van het varken, laat Vion weten. Al met al ziet het bedrijf geen kans de varkensprijs ongewijzigd te laten.

Prognose: stabiel.

Eén reactie

  • ze hebben weer varkens nodig voor de kerstdagen, dan laten ze de prijs zakken en iedereen begint weer volop te leveren.

Of registreer je om te kunnen reageren.