Varkenshouderij

Achtergrond 4476 x bekeken

Notering Vion stabiel op €1,34 per kilo

Vion houdt de varkensprijs deze week gelijk op €1,34 per kilo geslacht gewicht. Het is stil op de markt en de vleesverwerker heeft geen signalen dat er deze week meer vraag ontstaat.

Vorig jaar bleef de prijs vanaf deze week tot begin september stabiel om daarna weg te zakken. Het verschil met vorig jaar is nu €0,23 per kilo.

De varkensmarkt staat in het teken van de vakanties wat een rustigere vraag naar vlees geeft. Het aanbod varkens is nog beperkt waardoor vraag en aanbod redelijk in evenwicht zijn, zij het op een laag niveau. Het probleem voor de varkensmarkt zijn de grote voorraden vlees die de markt voor de voeten blijven lopen en prijsherstel tegenhoudt. Het is afwachten wat Duitsland woensdag gaat doen maar ook daar lijkt weinig beweging te komen.

Prognose: stabiele prijzen.

Rene Stevens

Of registreer je om te kunnen reageren.