Varkenshouderij

Achtergrond 985 x bekeken

Flauwe biggenmarkt; prijzen nog gelijk

De definitieve beursprijs blijft ook deze week op €24 per big staan. De prijs is gelijk aan de voorlopige beursprijs van afgelopen vrijdag. Ook de biggenprijs van Vion blijft staan op €24 per big.

Het aanbod aan biggen is beperkt en de handel verwacht dat het aantal biggen de komende weken verder daalt. Mede door de slechte marktsituatie gingen in december veel biggen voor de slacht weg. De mogelijkheden voor biggenslacht zijn nu beperkter, zodat de angst bestaat dat het biggenaanbod weer gaat toenemen.

Ook de vraag naar biggen is beperkt. Bij afnemers in binnen- en buitenland ontbreekt vertrouwen in een betere vleesmarkt als deze biggen slachtrijp zijn. Biggen worden wel geplaatst maar niet voor hogere prijzen.

Het is wachten op hogere vleesprijzen om de hele varkens- en biggenmarkt los te trekken. Het op de markt komen van de Zuid-Europeanen kan de biggenmarkt een impuls geven. Tot die tijd zijn stabiele prijzen het hoogst haalbare.

Prognose: prijzen stabiel

Rene Stevens

Of registreer je om te kunnen reageren.