Varkenshouderij

Achtergrond 1463 x bekeken 2 reacties

Duitse varkensprijs blijft moeizaam gelijk

Duitse slachterijen houden hun varkensprijzen deze week noodgedwongen gelijk op €1,63 per kilo. Zij wilden hun uitbetaling iets verlagen, maar kunnen dat niet vanwege een krap aanbod.

De aanvoer van vleesvarkens neemt weliswaar toe, maar slachterijen hebben de dieren ook hard nodig om hun klanten van varkensvlees te voorzien. De Duitse vereniging van varkenshouders Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch nam als eerste het voortouw om de notering gelijk te houden. Duitse slachterijen moeten volgen.

Duitse vleesverwerkers klagen veel over hun lage marges. De terugkeer van diverse vakantiegangers leidt deze week nog niet tot een verbetering. Mogelijk stijgen de winsten als alle vakantiegangers eind augustus of begin september weer huiswaarts zijn gekeerd. Vleesvarkenshouders zouden dan ook een hogere varkensprijs moeten krijgen.

Prognose: prijs blijft gelijk.

Laatste reacties

  • Wim Toornstra

    Raar verhaal slachterijen willen verlagen maar hebben de varkens hard nodig? Dan moeten ze toch duurder worden.
    Gewoon weer een teken dat de macht van de Retail veel te groot is geworden. En er geen gezonde markwerking meer is.

  • massy

    Hun klanten hebben het vlees hard nodig dat zegt toch genoeg de winkel bedrijven meer laten betalen en anders geen varkensvlees iets harder onderhandelen slachterijen want dit schiet niet op zo.

Of registreer je om te kunnen reageren.