Varkenshouderij

Achtergrond 583 x bekeken

Biggenafzet moeizaam door Rusland

Het besluit van Rusland om zijn grenzen met ingang van vorige week woensdagavond te sluiten voor varkensvlees uit alle 28 Europese lidstaten mist zijn effect op de biggenhandel niet. De afzet van de dieren liep tot de sluiting van de Russische grens goed. Daarna zakte die in.

Duitse slachterijen en Vion verlagen hun varkensprijzen voor deze week met 5 cent per kilo. De verwachting is dat daar komende vrijdag en volgende week maandag nog eens 4 cent per kilo bovenop komt.

Door de verwachte prijsval met 9 cent per kilo in 2 weken tijd zijn biggen ineens veel te duur ten opzichte van de opbrengst van vleesvarkens. Die brengen zo'n €140 per stuk op. Een biggenprijs van €63 tot €67 afgeleverd in het hok van vleesvarkenshouders is dan te hoog. Desondanks blijft de beursprijs voor deze week nog onveranderd op €52,00 per stuk. De exportprijs ligt op €60,00 franco exportplaats. Als de varkensprijs volgende week verder daalt, blijft de biggenprijs niet meer overeind.

Prognose: prijs lager

Of registreer je om te kunnen reageren.