Varkenshouderij

Achtergrond 2323 x bekeken 1 reactie

Opening van de varkensmarkt nog niet duidelijk

De handel in vleesvarkens voor het nieuwe jaar laat nog even op zich wachten. Hierdoor kon Vion maandagmiddag nog geen notering afgeven.

Vorige week heeft de handel al plaatsgevonden voor het einde van het jaar en vanaf dinsdag zal er pas meer duidelijk zijn hoe de markt zich zal ontwikkelen in het nieuwe jaar.

Het aanbod van slachtrijpe vleesvarkens is aan de ruime kant gezien het wegvallen van slachtdagen tijdens deze periode. Hierdoor zit er naar verwachting geen prijsverhoging in. Een stabiele prijs is waarschijnlijker. Vorige week noteerde de slachterij €1,27 per kilo.

Hoewel de biggenmarkt wat vriendelijker is gestemd, is hier ook niet gelijk ruimte voor een prijsverhoging. In de loop van januari zal de markt naar verwachting wat ontspannen.

Eén reactie

  • koestal

    nu maar weer hoger

Of registreer je om te kunnen reageren.