Varkenshouderij

Achtergrond 796 x bekeken

Wankel evenwicht op varkensmarkt

De forse daling van de varkensprijs in de afgelopen weken is voorbij. Vion houdt zijn notering deze week gelijk op €1,75 per kilo geslacht-gewicht.

Daarmee volgt het bedrijf de Duitse slachterijen. In de drie voorgaande weken daalde de Vion-varkensnotering in totaal met 18 cent naar €1,75 per kilo. Vraag en aanbod van vleesvarkens zijn goed in evenwicht met elkaar. Duitse slachterijen zijn donderdag gesloten in verband met de viering van de Duitse eenwording. De markt kan nog geen groter varkensaanbod opvangen. Om de varkensprijs in de benen te houden, mag de aanvoer niet veel stijgen. Als de temperatuur daalt, zal de vraag naar varkensvlees stijgen. Dat is nog niet het geval.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.