Varkenshouderij

Achtergrond 1073 x bekeken 2 reacties

Krap aanbod stuwt Vion-varkensprijs niet

De aanvoer van vleesvarkens is deze week niet ruim in Nederland. Desondanks verhoogt Vion zijn varkensprijs niet maar houdt die onveranderd op €1,61 per kilo geslacht gewicht. Kennelijk is de noodzaak om de notering te verhogen niet zo groot of is er het geld niet voor.

Varkensvlees gaat moeizaam prijshoudend van de hand. De afzet van varkensnekken valt tegen. De temperatuur moet stijgen om de opbrengst daarvan te laten stijgen. Varkenshammen gaan beter van de hand, maar dat compenseert het verlies op de varkensnekken niet.

In Duitsland werkten diverse slachterijen vorige week donderdag niet of op halve kracht als gevolg van een feestdag (Sacramentsdag). Zij schoven dus wat varkens door naar deze week.

Prognose: prijs gelijk

Laatste reacties

  • fjam

    wat weet die nvv op maandag al te kwijlen biggen gelijk?? als ze omlaag gaan weten ze het na veel tegenzin op einde van de week pas corrupte bende.

  • varkenshouder1

    Ik hou mijn hart vast voor de biggenprijs als de vette niet stijgen.

Of registreer je om te kunnen reageren.