Varkenshouderij

Achtergrond 688 x bekeken 1 reactie

Tegenvallende temperatuur houdt stijging varkensprijs tegen

De tegenvallende temperatuur houdt een stijging van de varkensprijs nog tegen. Vion noteert onveranderd op €1,61 per kilo geslacht gewicht inclusief btw.

Daarmee wijkt het bedrijf niet af van de Duitse slachterijen. Die hielden hun noteringen afgelopen vrijdag onveranderd op €1,60 per kilo exclusief btw.

Door de lage temperatuur staat de opbrengst van varkensnekken flink onder druk (min 5 tot 15 cent per kilo). Met mooier weer gaan deze onderdelen van het varkenskarkas goed van de hand. Zij zijn uitstekend geschikt voor de barbecue. Die hebben consumenten dit jaar nog niet of nauwelijks uit de schuur gehaald. Vorig jaar rond deze tijd steeg de varkensprijs door het warme weer met 7 cent naar €1,68 per kilo.

Prognose: prijs hoger.

Eén reactie

  • fjam

    jowe jowe ..bla bla bla....

Of registreer je om te kunnen reageren.