Varkenshouderij

Achtergrond 659 x bekeken laatste update:22 mei 2013

Slecht weer houdt stijging varkensprijs Vion tegen

Het slechte weer houdt een stijging van de varkensprijs tegen. De Vion-notering blijft deze week onveranderd op €1,61 per kilo.

Het weer is niet mooi genoeg om te barbecueën en daarmee de varkensprijs te stimuleren. Daardoor staat de opbrengst van varkensnekken flink onder druk. De stijging van de prijs van varkenshammen kan dat verlies niet compenseren. Het aanbod van vleesvarkens is bovendien groot voor vier slachtdagen.

De prijzen van een big dalen deze week bij de Nederlandse Vakbond varkenshouders (NVV) en de beurs met 2 euro per stuk. In de afgelopen 7 weken daalden die met €10,50 tot €13,00.

Prognose: prijs varkens gelijk en biggen lager.

Of registreer je om te kunnen reageren.