Varkenshouderij

Achtergrond 1836 x bekeken

Vleesvarkens moeizaam prijshoudend verkocht

Vion houdt zijn varkensprijs voor deze week, net als zijn Duitse concurrenten, onveranderd op €1,68 per kilo geslacht gewicht. Het enige verschil tussen de Nederlandse en Duitse prijzen is de btw.

Nederland noteert inclusief btw en Duitsland exclusief btw. Bovendien is er een verschil in classificatie tussen Nederland en Duitsland.

De verkoop van varkensvlees loopt moeizaam prijshoudend. Varkensnekken leveren 6 tot 8 cent per kilo minder op. De opbrengst van schouders, middels, buiken en trimmings daalt iets. Alleen varkenshazen leveren meer op door het naderende Pasen. Duitse slachterijen verwerken minder dieren door tegenvallende verkoop. Door een kleinere export stijgt het Nederlandse aanbod.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.