Varkenshouderij

Achtergrond 762 x bekeken

Varkensvlees moeizaam prijshoudend

Vion houdt zijn varkensprijs deze week gelijk op €1,68 per kilo geslacht gewicht franco slachterij. Het is daarmee de derde keer dat de Vion-varkensnotering onveranderd blijft.

De afzetmarkt voor varkensvlees zit muurvast, ondanks het einde van de traditioneel moeilijke verkoopmaand februari. Normaal gesproken gaan consumenten meer varkensvlees eten na Carnaval. Dit jaar zijn zij uiterst terughoudend met hun aankopen en letten goed op hun uitgaven. Daardoor gaat varkensvlees moeizaam prijshoudend van de hand.

Het aanbod van vleesvarkens is ruim voldoende voor de afzetmogelijkheden van varkensvlees. Slachterijen die niet vol zitten, willen hun laatste lege haken niet tegen elke prijs vullen.

Prognose: prijs gelijk

Of registreer je om te kunnen reageren.