Varkenshouderij

Achtergrond 702 x bekeken

Varkensprijs Van Rooi Meat gelijk

De door vleesvarkenshouders zo gewenste verhoging van de varkensprijzen komt voorlopig nog niet uit. Het aanbod van slachtrijpe dieren is ruim voldoende voor de vraag naar varkensvlees.

Zodoende hebben slachterijen geen haast om de dieren tegen hogere prijzen in te kopen. Middelgrote en kleine Nederlandse slachterijen volgen allemaal hun grote concurrenten in Duitsland en Nederland met hun gelijkblijvende prijzen. Van Rooi Meat noteert daarmee €1,73 per kilo geslacht gewicht. Dat is €0,12 per kilo minder dan een jaar geleden.

Voor volgende week lijkt een prijsverhoging ook niet aan de orde. Varkenshandelaren rekenden begin deze week nog op een kleine stijging, maar die hoop is de grond ingeboord. Ondanks een volle slachtweek krijgen Duitse slachterijen nog voldoende vleesvarkens aan hun haken. De termijnmarkt in Frankfurt geeft voor de laatste maanden van dit jaar en januari volgend jaar een forse daling aan van de Duitse varkensprijzen.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.