Varkenshouderij

Achtergrond 572 x bekeken

Van Rooi Meat verandert prijs niet

Het varkensvleesbedrijf Van Rooi Meat wijkt deze week met zijn varkensprijs niet af van de ontwikkeling bij zijn concurrenten. Zijn notering blijft zodoende onveranderd op €1,73 per kilo geslacht gewicht.

Dat is 12 cent per kilo minder dan een jaar geleden. Vraag en aanbod van vleesvarkens zijn deze week goed in evenwicht met elkaar. Duitse slachterijen hebben minder vleesvarkens nodig, omdat zij donderdag een vrije dag hebben in verband met de viering van de eenwording tussen Oost- en West-Duitsland. Volgende week zullen zij meer dieren moeten hebben met een volle slachtweek.

Ondanks het ontbreken van een slachtdag in Duitsland loopt de afzet van varkensvlees niet beter. Dat is zorgelijk, omdat de vleesmarkt een groter aanbod niet aankan zonder prijsverlagingen. De temperaturen moeten flink dalen om de afzet van varkensvlees voor worsten in stamppotten te bevorderen.

De Duitse Teleporc-internetprijs steeg woensdag met 1 cent naar €1,80 per kilo.

Prognose: de prijs blijft gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.