Varkenshouderij

Achtergrond 1010 x bekeken

Varkensprijzen fors omhoog door krap aanbod

Vion verhoogt zijn Nederlandse varkensprijs, net als zijn Duitse concurrenten, met 8 cent naar €1,78 per kilo geslacht gewicht. Samen met de verhoging met 10 cent per kilo van 3 weken geleden, komt de stijging van de Vion-prijs op in 3 weken tijd uit op 18 cent per kilo.

 

Dat is een ongebruikelijk forse verhoging in de zomer. Normaal gesproken stijgen de varkensprijzen in die periode niet of nauwelijks door een flauwe vleesafzet.

De forse prijsstijging is dit jaar een gevolg van een krap aanbod van vleesvarkens. Vier maanden geleden was de aanvoer van biggen ook klein. De opbrengst van varkensvlees kan de stijging van de varkensprijzen niet bijbenen. Deze week levert varkensvlees 6 tot 7 cent per kilo meer op.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.