Varkenshouderij

Achtergrond 955 x bekeken

Duitse zeugenprijs verbreekt record

De Duitse Vereinigungsprijs voor slachtzeugen stijgt deze week met 7 cent naar €1,55 per kilo geslacht gewicht franco slachterij. Dat is een recordprijs. Het vorige record was €1,50 in september 2010.

Duitse slachterijen merken duidelijk dat de zeugenstapel in hun land is gekrompen. Die afname is een gevolg van strengere eisen voor de huisvesting, die begin volgend jaar van kracht worden. Daardoor moeten zij met €1,55 per kilo een recordprijs voor slachtzeugen betalen.

Vermeerderingszeugen moeten begin volgend jaar in groepshuisvesting zitten. Door de slechte rendementen in de vermeerderingssector in de afgelopen jaren, zien veel zeugenhouders de forse investeringen in het voldoen aan de strenge welzijnseisen niet zitten. Zij hebben besloten om het bijltje erbij neer te gooien. Het aantal Duitse fokzeugen lag eind vorig jaar op 2,2 miljoen. Dat is 2,0 procent minder dan eind 2010.

Door het grote aantal gestopte vermeerderaars in Duitsland neemt het Duitse aanbod van slachtzeugen dit jaar af. Duitse slachterijen verwerken dit jaar gemiddeld 17.000 tot 18.000 dieren per week. Vorig jaar lag dat wekelijkse aantal nog op 20.000 tot 22.000 stuks.

Om het kleinere aanbod van slachtzeugen uit eigen land te compenseren, importeren Duitse zeugenslachterijen meer dieren. Nederlandse vermeerderaars profiteren daarvan door meer afgeschreven fokzeugen te exporteren naar Duitsland. De Nederlandse uitvoer van slachtzeugen naar Duitsland lag dit jaar tot eind juli op bijna 217.000 stuks. Dat is een stijging met bijna 21.000 stuks ofwel 10,6 procent ten opzichte van de eerste zeven maanden van 2011. De aanvoer van slachtzeugen bij Nederlandse slachterijen kwam tot en met juli dit jaar uit op bijna 98.000 stuks. Dat is een daling met 2.800 stuks ofwel 2,8 procent. Duitse slachterijen trekken kennelijk harder aan de Nederlandse slachtzeugen dan hun Nederlandse concurrenten.

Het Nederlandse aanbod van slachtzeugen steeg tot juli dit jaar met 6,1 procent ofwel 18.000 stuks naar 315.000 stuks. Nederlandse vermeerderaars hielden eind vorig jaar met 1,1 miljoen stuks bijna één procent meer dieren dan eind 2010. Daarmee waren zij een grote uitzondering. In heel Europa daalde het aantal zeugen eind 2011 met 4,4 procent naar 13,33 miljoen stuks.

Of registreer je om te kunnen reageren.