Varkenshouderij

Achtergrond 699 x bekeken

Vion-varkensprijs blijft voor derde week op € 1,68

Vion houdt zijn varkensprijs deze week voor de derde keer op rij op € 1,68 per kilo geslacht-gewicht. Vraag en aanbod zijn goed in evenwicht met elkaar.

Slachterijen klagen erg over de in hun ogen te slechte marges, die zij realiseren op het slachten van varkens en de verkoop van varkensvlees. Zij willen de dieren echter graag hebben voor de gelijkblijvende prijzen. Zij willen absoluut niet minder varkens ontvangen. Zodoende verdienen zij ook aan de dieren.
Het aanbod van vleesvarkens is niet groot. Varkensvlees levert ongeveer hetzelfde op als vorige week. De opbrengst van schouders daalt met 2 cent en die van hazen met 15 cent per kilo. Nekken leveren 7 tot 10 cent meer op.
Prognose: prijs gelijk

Of registreer je om te kunnen reageren.