Onder Duitse varkensslachterijen heerst verdeeldheid over de varkensprijzen. Tönnies en de Duitse vereniging van varkenshouders Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch houden hun prijzen vandaag gelijk op € 1,56 per kilo geslacht-gewicht. Bij Vion Nord blijft de varkensprijs deze week nog onveranderd op € 1,56 per kilo, maar die daalt aanstaande maandag met 2 cent naar € 1,54 per kilo geslacht-gewicht. Het aanbod van vleesvarkens was de afgelopen tijd krap, omdat vleesvarkenshouders hun dieren vasthielden in een stijgende markt. Nu de varkensprijzen in ieder geval niet meer omhoog gaan en eerder onder druk komen, neemt de aanvoer van vleesvarkens bij de slachterijen snel toe. Varkensvlees gaat daardoor moeizaam prijshoudend van de hand. De Duitse varkensprijzen liggen deze week 3 tot 5 cent per kilo hoger dan een jaar geleden.
Laatste reacties
Reageren? Login hier
Of registreer je om te kunnen reageren.