Varkenshouderij

Achtergrond 92 x bekeken 2 reacties

Duitse varkensprijzen zakken niet verder

De Duitse varkensprijzen blijven vandaag onveranderd op € 1,42 per kilo geslacht-gewicht. Daarmee komt er een einde aan de prijsdaling van de afgelopen tijd. De Duitse varkensprijzen zakten in de afgelopen drie weken met 14 cent van € 1,56 naar € 1,42 per kilo. Het einde van de prijsdaling betekent niet dat er een goede stemming heerst op de varkensmarkt. Varkensvlees brengt vandaag minder geld op dan vorige week vrijdag. Daardoor blijft er een druk op de varkensprijs. Die moet immers uit de markt komen. De Duitse slachterijen willen met hun onveranderde prijzen een signaal geven aan de supermarkten dat een verdere prijsdaling van varkensvlees onbespreekbaar is. De Duitse varkensprijzen liggen vandaag 28 cent per kilo lager dan een jaar geleden.

Laatste reacties

  • no-profile-image

    jan

    Er was enig enthousiasme van verkopers van vlees en vleesproducten over een iets groeiende vraag maar nog steeds tegen licht dalende prijzen. Toch is het volume aan de aanbodkant nog steeds erg groot. Deze week dus opnieuw aanleiding tot verlaging van de inkoopprijzen. Er zijn diverse signalen dat er nu voorlopig stabilisatie verwacht kan worden. Maar wel op een niveau 10% lager dan enkele weken geleden! Op de biggenmarkt is de stemming zeer negatief. De aanbiedende vermeerderaars zijn uiteraard teleurgesteld over de forse daling van de prijs in enkele weken. Maar ook (potentiële) kopers worden nog niet optimistisch. Ze zien ondanks de gedaalde prijs nog niet direct licht aan de horizon qua rendement. Ondanks diverse positieve prognoses zakken de vleesvarkensprijzen immers verder weg en de termijnmarkt signalen zijn niet erg rooskleurig. Het lage volume dat daar daadwerkelijk verhandeld wordt moeten we wel in acht houden om de waarde van deze signalen in te kunnen schatten. Er staan in binnen en buitenland aantoonbaar flink wat stallen leeg. Daarnaast vragen sommige markten (Polen, Roemenië) om zeer zware biggen die er in de gevraagde volumes nauwelijks zijn. Men wil aldaar nog voor de kerst de dieren slachtrijp af kunnen leveren. Dit vanwege markt en ondersteuningsredenen. Hopelijk stabiliseert de varkensmarkt en komt er ook een einde aan de vrije val van de biggen

  • no-profile-image

    Derk Klein Kranenberg

    Jan, dit is informatie van afgelopen woen sdag en dus oud. Groeten, Derk

Of registreer je om te kunnen reageren.