Varkenshouderij

Achtergrond 89 x bekeken

Vion-varkensprijs zakt 4 cent

Het varkensvleesbedrijf Vion verlaagt zijn varkensprijs voor deze week met 4 cent naar € 1,33 per kilo geslacht gewicht. Daarmee volgt Vion in Nederland zijn Duitse collega's. Vion in Duitsland verlaagde zijn varkensprijs afgelopen vrijdag met 4 cent naar € 1,42 per kilo geslacht gewicht. De overige Duitse slachterijen die een eigen prijs noteren verlagen hun prijzen met 6 cent per kilo. Zij pakken daarmee duidelijk wat marge terug, die zij in de afgelopen maanden verloren hebben. Varkensvlees levert deze week 3 cent per kilo minder op dan vorige week door de angst van consumenten om het varkensgriepvirus op te lopen. Die angst is ongegrond, omdat dit virus alleen van mens op mens overspringt.
Het aanbod van vleesvarkens is ruim na een korte slachtweek. Vorige week waren de meeste slachterijen een dag dicht (Koninginnedag of de dag van de arbeid). Zodoende zijn er wat vleesvarkens van vorige week naar deze week doorgeschoven. De Nederlandse Vion-varkensprijs ligt deze week 8 cent per kilo onder het niveau van vorig jaar in deze tijd.

Of registreer je om te kunnen reageren.