Varkenshouderij

Achtergrond 91 x bekeken

Varkensprijs eindelijk iets omhoog

De varkensprijs gaat volgende week naar verwachting eindelijk weer een paar centen per kilo omhoog. Het Belgische Danis en het Spaanse Lerida noteerden vanochtend 2 tot 4,5 cent hoger met respectievelijk € 0,98 en € 1,085 per kilo. Vleesvarkenshouders zitten al lang op die prijsstijging te wachten. De Nederlandse Vion-varkensprijs is sinds september vorig jaar met 49 cent gedaald naar € 1,22 per kilo. Vleesvarkenshouders kunnen met deze prijs de kosten voor het voer en de big niet eens betalen. De afzet van varkensvlees loopt volgende week beter door het einde van de vakanties. Sommige onderdelen van het varkenskarkas (hammen, schouders en nekken) leveren iets meer geld op. Bovendien is het aanbod van vleesvarkens niet al te groot. Vleesvarkenshouders in het zuiden van het land leveren volgende week wel meer slachtrijpe dieren af, omdat zij deze week minder afleverden als gevolg van het Carnaval.

Of registreer je om te kunnen reageren.