Varkenshouderij

Achtergrond 78 x bekeken 5 reacties

Varkens fors duuder

De varkensmarkt heeft de wind volop in de rug. deze week steeg de Duitse Vereinigungspreis 5 cent per kg geslacht-gewicht, volgende week komt daar weer 7 cent bij. Op deze manier gaat het heel hard.
Belangrijkste grond voor de stijging is het krappe aanbod. De slachtcapaciteit in Duitsland zit op wekelijks 1 miljoen varkens. De laatste maanden krijgen ze dat aantal lang niet aan de haak. Meestal zijn het er 850.000 of nog minder, zoals de laatste weken. Bovendien lopen de gewichten terug.
De vleesverkopers ondervinden nogal wat weerstand in de markt. Het voorstuk van het varken verkoopt wel. Maar met de ham, en vooral de middels lopen de zaken minder vlot. Daarvoor zijn Italië en Engeland belangrijke markten. In beide landen gaat het economisch veel minder. Dat heeft zijn weerslag op de bestedingscapaciteit van de consument.
De levende export loopt naar tevredenheid. Daar is komende week nog wel wat meer te halen. De notering van Vleuten voor levende varkens zal zeker stijgen vanavond. In Duitsland moeten slachterijen bijkopen over de grens, maar ook in veel Oost-Europese landen is dat het geval.
Onder invloed van de Duitse markt stijgt ook de prijs in Nederland volgende week. Vijf cent lijkt als minimum reëel.

prognose

5 tot 7 cent erbij

Laatste reacties

  • no-profile-image

    bertus

    mooi man!,zunig opwezen!

  • no-profile-image

    marinus

    dat zijn die varkens op het binnenhof van Den-Haag al veels te lang ;-)

  • no-profile-image

    teennagel

    dan zal t voer ook wel weer duurder worden he
    jonge t is helemaal niks werd

  • no-profile-image

    Thomas

    Was vion vorige week niet 1.58?? 1.65 -1.58 = 7 cent erbij dus?

  • no-profile-image

    slachtblik

    klopt thomas dus stemming makerij
    zielig he

Laad alle reacties (1)

Of registreer je om te kunnen reageren.