Varkenshouderij

Achtergrond 59 x bekeken

Varkensprijs in opgaande lijn

Ondanks achterblijvende opbrengsten uit de vleesverkoop verhogen de slachterijen Hilckmann en Van Rooi Meat hun roepprijzen vandaag 4 cent tot respectievelijk €1,24 en €1,28 per kg geslacht-gewicht. Vooral de achterkant verkoopt moeizaam voor meer geld. In de afgelopen twee weken steeg de verkoopprijs van hammen slechts 2 cent per kg, terwijl de inkoopprijs 8 tot 9 cent omhoogging. Desondanks lijkt het erop dat de varkensprijs in de loop van de week verder stijgt. De Duitse Teleporc-notering gaf alvast de richting aan en steeg 6 cent per kg geslacht-gewicht tot €1,47.

Door het aantal slachtingen te verlagen proberen sommige slachterijen schaarste te creëren. Ze hopen zodoende dat de vleesmarkt krapper wordt en de prijs aantrekt.

prognose

hoger

Of registreer je om te kunnen reageren.