Varkenshouderij

Achtergrond 99 x bekeken

Stimulans voor biggenmarkt

De varkensprijs in Nederland stijgt deze week tussen 3 en 5 cent per kg geslacht-gewicht. Daarmee reageren slachterijen op de prijsverhoging van hun Duitse collega’s van afgelopen vrijdag. De biggenmarkt reageert positief op de hogere varkensprijs. Door een combinatie van hogere varkensprijzen en een kleiner aanbod stijgt de DPP-notering €2 tot €27,50 per big deze week.

Het is twijfelachtig of dit marktherstel een krachtig vervolg krijgt. De vleeshandel loopt lang niet zo soepel als de stijging van de slachterijnoteringen in Nederland en Duitsland doet vermoeden. Het perspectief voor de varkenshouders is dus niet al te best. Door de sterk gestegen kostprijs laten veel varkenshouders in het buitenland - met name in Oost-Europa - het voorlopig afweten; ze leggen geen biggen op.

prognose

iets stijgend

Of registreer je om te kunnen reageren.