Varkenshouderij

Achtergrond 102 x bekeken

ISN-varkensprijs min 6 cent

De Duitse organisatie van varkenshouders ISN verlaaagt haar varkensprijs voor volgende week met 6 cent naar € 1,47 per kilo geslacht-gewicht. Vion Duitsland corrigeert zijn varkensprijs van gisteren. Toen verlaagde het varkensvleesbedrijf zijn prijs voor de komende drie weken met 8 cent naar € 1,45 per kilo. Het bedrijf corrigeert die prijsverlaging vandaag naar 6 cent. Bovendien is de prijs voor één week geldig. Het aanbod van vleesvarkens is te groot voor de verkoopmogelijkheden van varkensvlees.
Door gisteren al een forse prijsverlaging aan te kondigen, zette Vion Duitsland de verkoop van varkensvlees wel sterk onder druk. Inkopers probeerden het varkensvlees goedkoper te krijgen na de forse verlaging van de varkensprijs. Dat lukte hen niet. Varkensvlees gaat goed prijshoudend van de hand, waardoor de marges van de slachterijen stijgen. Ribben leveren 15 cent per kilo meer op. De prijs van nekken stijgt met 5 cent per kilo. Middels leveren 2 tot 3 cent per kilo meer op. Schouders noteren onveranderd tot 3 cent per kilo lager. De opbrengst van spek daalt met 5 cent per kilo.

Of registreer je om te kunnen reageren.