Varkenshouderij

Achtergrond 61 x bekeken

Duitse varkensprijs 6 cent omlaag

De Duitse varkensprijzen dalen voor de komende 2 weken met 6 cent naar € 1,41 per kilo geslacht-gewicht. De prijsverlaging is een gevolg van een veel te groot aanbod van vleesvarkens ten opzichte van de vraag naar varkensvlees. Hammen leveren 5 cent per kilo minder op, terwijl de opbrengst van schouders met 10 cent per kilo zakt. De komende weken zal de afzet van varkensvlees moeizaam verlopen. Consumenten eten met de feestdagen aan het eind van het jaar liever andere soorten vlees. Zij hebben bovendien begin volgend jaar niet veel geld meer over voor de luxere onderdelen van het varken. Ook dan zullen zij zuinig aan doen met uitgaven aan varkensvlees. De Duitse varkensprijzen liggen de komende 2 weken 9 cent per kilo hoger dan eind vorig en begin dit jaar.

Of registreer je om te kunnen reageren.