Varkenshouderij

Achtergrond 88 x bekeken

Vion-varkensprijs gelijk

Het varkensvleesbedrijf Vion houdt zijn varkensprijs deze week onveranderd op € 1,36 per kilo geslacht gewicht. Het aanbod van vleesvarkens is deze week wat kleiner dan vorige week. Toen schoven de meeste slachterijen varkens naar deze week, omdat zij een veel te groot aanbod hadden. Het aanbod van vleesvarkens is deze week goed afgestemd op de afzetmogelijkheden van varkensvlees. Dat vlees brengt ruim 1 cent per kilo minder op. Schouders en middels brengen 2 cent per kilo minder op. De opbrengst van spek en wangen zakt met 10 cent per kilo. Levers leveren 5 cent per kilo minder op. De prijs van nekken stijgt met 5 cent per kilo.
Vion noteert deze week 16 cent per kilo hoger dan in dezelfde week vorig jaar. Dat prijsverschil hebben de vleesvarkenshouders hard nodig om de hogere voerkosten gedeeltelijk te compenseren.

Of registreer je om te kunnen reageren.