Een derde meer runderen geslacht in eerste 8 weken

Vorig jaar werden in de eerste acht weken 94.606 runderen geslacht, dit jaar 125.561 stuks. Dit blijkt uit cijfers van uitvoeringsorganisatie RVO.nl.

Vorig jaar lag de topweek in de eerste week van het nieuwe jaar. Toen werden 15.562 stuks afgevoerd, dit jaar ligt de topweek tot nog toe op 17.591 stuks in week 8.

Lichtere koeien

De afgevoerde runderen waren gemiddeld wel iets lichter dan vorig jaar in dezelfde periode: 313,69 kilo tegenover 320,83 kilo. De totale hoeveelheid rundvlees die daarmee op de markt kwam, bedroeg 30.352 ton, tegenover 39.388 ton. Dat komt neer op een stijging van het vleesaanbod met 30% procent. De rundvleesprijs daalde ondertussen een kleine 10%.