Spotmarkt melk komt flink boven 40 cent

De spotmelkprijs is deze week voor het eerst sinds lange tijd weer duidelijk boven de 40 cent per kilo uitgekomen. Het gaat om kleine volumes, zoals altijd bij hoge prijzen, maar de vraag naar melk is groot.

Probleem is dat veel zuivelbedrijven zitten met een kleinere melkaanvoer dan waarop was gerekend. Dit speelt in Nederland, maar net zo goed in omringende landen.

Onderaanvoer bij DMK

Het probleem is ook niet bij iedereen even erg. FrieslandCampina laat nog steeds melk bij anderen verwerken. Andere bedrijven hebben vaak een tekort aan melk. Vooral de fabrieken van de DMK-group kampen met een grote onderaanvoer, zowel in Duitsland als in Nederland. Ook veel middelgrote en kleinere bedrijven die verse zuivelproducten maken zitten met krappe aanvoer.