Kaas van FrieslandCampina gemaakt in Hoogeveen

FrieslandCampina laat een deel van zijn kazen produceren bij DOC/DMK in Hoogeveen.

Dit wordt bevestigd door diverse bronnen rondom de fabriek. De bedrijven willen het niet officieel bevestigen. FrieslandCampina wil alleen kwijt dat het incidenteel gebruikmaakt van productiecapaciteit van derden.

Vlak na de jaarwisseling was dat zonder meer het geval, met name omdat de nieuwe fabriek in Lochem te laat op stoom kwam. Toen werd melk van FrieslandCampina bij diverse bedrijven in Nederland en Duitsland verwerkt. FrieslandCampina liet toen kaas maken bij DMK in Nordhackstedt. De laatste tijd wordt capaciteit bij gehuurd in Hoogeveen.

Onderbezetting DMK

DMK kampt op diverse plaatsen met onderbezetting. Om die reden wordt ook de fabriek in Coesfeld gesloten en overgedaan aan 50%-dochter Fude & Serrahn.