DOC Kaas houdt melkprijs juli gelijk

Deze prijs is exclusief btw, bij 700.000 kilo per jaar en na aftrek van 5 cent bijdrage voor ZuivelNL. Voor vet wordt €1,902 per kilo betaald en voor eiwit is dit €3,803 per kilo.De gemiddelde melkprijs voor de eerste zeven maanden van dit jaar komt daarmee uit op €23,13 per 100 kilo. Dit is €4,26 minder dan in dezelfde periode van vorig jaar.

Wereldwijde zuivelprijs stabiliseert of stijgt iets

DOC Kaas meldt dat er wel weer wat lichtpuntjes te zien zijn in de zuivelmarkt. Zuivelprijzen stabiliseren of stijgen licht. De melkaanvoer daalt in landen als Nieuw-Zeeland, Australië en Duitsland.

Nederlandse melkaanvoer flink hoger dan vorig jaar

In Nederland ligt de melkaanvoer echter nog flink boven het niveau van vorig jaar. Omdat er verschillende contractlooptijden zijn voor de zuivelproducten komen de verhogingen van de prijzen op de spotmarkt vertraagd door. Hierdoor blijft de melkprijs over juli gelijk aan die van juni.