Duitse melkaanvoer blijft dalen

De Duitse melkaanvoer is in de afgelopen weken gedaald.

Begin november lag de aanvoer 5,5% onder het niveau van vorig jaar. De verwachting is echter dat het dieptepunt binnenkort wordt bereikt en dat de stijgende lijn weer wordt ingezet. Dit melden de Duitse Landwirtschaftskammer op basis van informatie vanuit het ZMB.

Hoge prijzen

In week 45 daalde de melkaanvoer nog weer 0,9% ten opzichte van de voorgaande week. De krappe beschikbaarheid heeft stabiel hoge prijzen tot gevolg, met voor room zelfs record-hoge prijzen. Dit is de laatste maanden steeds het geval.

Opvallend genoeg blijft de productie van mageremelkpoeder hoog, net als die voor kaas (+3,2%); dat blijkt uit cijfers van marktorganisatie AMI. De foliekaasprijzen zitten tussen de €3,30 en €3,50 per kilo.