Brazilië wil top vleesproducent worden

Brasilia – Brazilië denkt over vijf jaar de grootste rundvleesproducent in de wereld te kunnen zijn. Daarvoor moet het land nog wel even de Verenigde Staten voorbij.

Ook Australië is een geduchte concurrent, maar daar is waterbeschikbaarheid steeds meer een probleem, zo zei Fernando Sampaio, voorzitter van het Braziliaans genootschap van Exporteurs.

Sinds 2000 is de rundvleesexport ruim verzevenvoudigd. Daarbij is Europa het belangrijkste continent voor afzet en is Rusland de grootste koper. Cijfers tonen dat de vleesindustrie een belangrijke rol speelt in Brazilië gezien het feit dat er zo’n 7 miljoen mensen in werkzaam zijn.