Duitse biomelkprijzen in positieve trend

Mainz – De prijzen voor biologische melk in Duitsland zijn in mei licht gestegen. Volgens de maandelijkse berichtgeving van ketenorganisatie Bioland kwam de gemiddeld uitbetaalde prijs voor biologisch gecertificeerde melk in mei op €47,30 per 100 kilo met 4,2 procent vet en 3,4 procent eiwit.

Dat is 30 cent hoger uit dan in april. De positieve ontwikkeling is te danken aan de per 1 mei verhoogde biomelkprijzen in de detailhandel. De vraag naar het product is gegroeid. Landbouwmarktbureau AMI zag in de eerste vier maanden van dit jaar een plus van 11,5 procent bij de afzet.

Hetzelfde bureau stelt vast dat ‘op de biomarkt inmiddels eigen wetmatigheden gelden en dat deze markt niet meer alleen de ontwikkeling in het gangbare segment volgt.’ De gemiddeld uitbetaalde gangbare melkprijs was in mei €29,60 per 100 kilo (bij 4 procent vet en 3,4 procent eiwit).