Zwitserse koe naar €7,65 per kilo

Bern – Zwitserse veehouders ontvangen een recordbedrag voor hun slachtkoeien. De dieren brengen 8,10 Zwitserse frank per kilo geslacht gewicht op, dit is omgerekend €7,65 per kilo. De prijs is hiermee op het hoogste punt in twintig jaar beland, aldus het boerenblad Schweizerbauer.

Als oorzaak wordt het afnemende koeienbestand genoemd (10.000 minder melkkoeien) en een grotere vraag vanuit de consument naar Zwitsers vlees. Deze is gestegen na een aantal voedselschandalen op de Europese markt.