Zwitserland krijgt firma voor boterexport

Bern – De Zwitserse melkproducenten verenigd in SMP hebben gezamenlijk de firma LactaFama AG opgericht die de export van boter moet stimuleren.

Aanleiding is de toegenomen melkproductie van Zwitserse melkveehouders. Daardoor lag er in januari van dit jaar bijna 2.500 ton boter in de koelhuizen; 161 procent van de hoeveelheid die vorig jaar in dezelfde maand op voorraad lag. Het overschotsdeel van de in Zwitserland geproduceerde boter moet de grens over om de inlandse markt niet uit evenwicht te brengen en daarmee ook de inlandse prijs op niveau te houden.