Rundveehouderij

Nieuws 4899 x bekeken 67 reacties

'Melk is toch niet zo goed'

Londen – Mensen die regelmatig melk drinken, lopen een verhoogde kans op een vroegtijdige dood.

Bovendien kunnen vrouwen vaker, en dus niet minder vaak zoals meestal wordt beweerd, met gebroken botten te kampen krijgen.

Dat stellen onderzoekers van de universiteit in het Zweedse Uppsala in een artikel in de British Medical Journal. De onderzoekers volgden gedurende twintig jaar de gezondheid van 61.000 vrouwen en 45.000 mannen. Volgens hen is daarbij geen enkel bewijs aan het licht gekomen dat melk de botten versterkt. Wie meer dan drie glazen melk per dag drinkt, lijkt bovendien vaak eerder te overlijden dan mensen die geen of nauwelijks melk consumeren. Prof Karl Michaelsson, die het onderzoek leidde: ''De resultaten zetten vraagtekens bij de aanbevelingen om veel melk te drinken om botverzwakking tegen te gaan. Er bestaat geen verband tussen een grotere melkconsumptie en een lager risico op zwakke botten of botbreuken. Integendeel, het lijkt zelfs tot een hoger overlijdensrisico te leiden.''

Laatste reacties

  • alco1

    Het onderzoek 'LIJKT' tot een hoger overlijdensrisico te lijden. ( laatste zin).
    In de aanhef wordt er al gesproken over een verhoogde kans.
    Met zulke conclusies moet je voorzichtig zijn Ruud

  • Martin Oldenhof

    Inderdaad alco1. De redactie kan beter de kop van dit artikel even aanpassen.

  • ruud.peys1

    Goedemorgen Alco1 en Martin. De kop staat nadrukkelijk tussen aanhalingstekens. Dat betekent dat wij dat voor rekening laten komen van de onderzoekers, is niet mijn conclusie of die van Boerderij.

  • alco1

    Ruud. De tweede vet gedrukte zin.

  • daan1908

    In hetzelfde artikel staat dat kaas en yoghurt het tegenovergestelde effect hebben . Als je iets overschrijft schrijf dan alles over en niet de helft , dit leer je al op de lagere school !!!

  • joannes

    Er lijkt óók te veel Negatieve (Onderzoeks) Aandacht voor Zuivel en Vlees. Eieren en Kip vallen er een beetje buiten, waarschijnlijk omdat er nogal wat diëten met Ei en Kip populair zijn in de Fitness Wereld. Teveel weerstand in de Stad, en niet ¨Cool¨ wanneer je daar Onderzoek naar doet. Alles is aan Mode onderhevig!

  • Zents beheer

    De mens is het enige 'zoogdier' op deze wereld dat na z'n zoog periode nog melk drinkt. Dat dit tegen natuurlijk is kun je dus wel stellen.

  • alco1

    Het is zelfs zo dat de conclusie van het onderzoek tussen aanhalingstekens staat en de tweede regel niet.
    Dat geeft toch te denken.

  • Fermer

    Zou het er misschien ook mee te maken kunnen hebben, dat er een groot verschil tussen 'boerderijmelk' en 'consumptiemelk' zit? Onze fabrieken-verwerkers ontleden de boerderijmelk geheel en daar worden dan weer producten van gefabriceerd die soms alleen nog op melk lijken, dwz. meer toevoegmiddelen dan melkbestanddelen. Zo is het wel heel gemakkelijk om 'melk' te diskwalificeren.

  • haj146

    @ zents beheer de mens is ook t enigste zoogdier dat bier drinkt. Zo kunnen we nog wel ff doorgaan.

  • jhp

    @ Zents beheer, elk ander zoogdier ook als het de kans krijgt en ook nog een stuk gulziger dus.......

  • Mozes

    @Zends beheer #7, de mens is ook het enigste zoogdier die zijn eten eerst verhit voordat het gegeten wordt.

  • Mozes

    De mens is ook het enigste zoogdier dat zout, suiker of kruiden aan zijn eten toevoegt.

  • tinus888

    hebben ze bij Zents beheer geen katten?

  • alco1

    @Zents. Zins miljoenen jaren eet de mens vlees. Raar de vegetarische gedoe!!!

  • Zents beheer

    Ieder mag van mij sloten vol melk drinken, geen probleem. Wij houden het op een boterham met overheerlijke Maaslander kaas. Melk lusten we niet.

  • minasblunders1

    'Melk lusten we niet'.......die kreet komt me bekend voor. Veel kinderen zeggen dat ook. Ik heb vroeger, toen mijn kinderen nog op de basisschool zaten regelmatig klassen kinderen over de vloer gehad, om ze het boerenleven te laten 'proeven'. Veel van deze kinderen riepen ook 'dat lust ik niet'. Al deze kinderen heb ik melk rechtstreeks uit de tank laten proeven. Zonder uitzondering vonden ze het allemaal lekker!

  • vraagteken

    voedselallergie drijft chefkoks tot waanzin! leuk artikel op AD.nl.

  • minasblunders1

    Ik heb het gelezen, Vraagteken. Vooral de zin 'Hierdoor moeten alle restaurants vanaf half december ook per gerecht de mogelijke allergische reacties verplicht op de menukaart melden' springt eruit. Hier word je pas echt ziek van!

  • Zents beheer

    Minasblunders1, melk uit de tank dronk ik vroeger ook graag, maar kun jij me eens uitleggen waarom melk uit de supermarkt zo anders smaakt ?

  • somporn

    ``Melk`` uit de supermarkt is geen melk,dat is water met een kleurtje.
    Al het goede is eruit gehaald,haal melk direct bij de boer en je wilt niet meer anders,puur natuur.

  • aarthamstra1

    De mens is het enige zoogdier dat melk blijft drinken . Versneld de celdeling goed voor kinderen slecht voor de volwassene ,, voor kanker gevoelige mensen. Boven al ONNODIG ,neemt niet weg dat het wel lekker is.
    Nog even dan is het ook nog spotgoedkoop..

  • daan1908

    Als de Geachte Heer Peys steeds de helft overkalkt krijg je zulke halfgebakken artikelen . Het AD nieuws en RTL vermelden wel het gehele artikel juist , waarom doet de geachte Heer Peys dit niet ?

  • poldes

    is men een alternatief voor melk bij een of andere multinational aan
    het ontwikkelen?

  • farmer135

    Dit is de halve waarheid, idd daan; boven het artikel had ook kunnen staan : leef langer met kaas en yoghurt : dat kwam namelijk ook uit dit onderzoek.

  • minasblunders1

    Zents beheer, Somporn heeft in #21 het antwoord al gegeven.

  • LUCTOR

    Zou melk dan de oorzaak kunnen zijn van de huidige welvaart ziekten?

  • Elevage

    OK ik voel hier een afname van melkproduktie aankomen................
    hoe maak je elkaar gek???
    Nutteloze onderzoeken en dan met een deel van de conclusies gaan goochelen.

  • farmer135

    ja, maar ik vind het wel zuur dat `boerderij` het altijd negatief benadert, i.p.v. het positieve uit dit onderzoek te halen.

  • agro1

    er zijn meer mensen met (koe)melkallergie of-intolerantie, dan men op het eerstre gezicht denkt. heb het zelf ook, gebruik geen melk of melkproducten. vind ik erg jammer, vooral van yoghurt en softijs. ongetwijfeld leef je korter van teveel melk, maar waarvan eigenlijk niet??? gewoon eten en als je tijd komt zie je het wel, nou jaaa, eigenlijk zie je het dan niet meer, enfin.....

  • E-Link

    JA Ruud, geef is reaktie! Tis alles of NIKS!

  • boerindorp

    Van teveel water drinken ga je ook dood!

  • Vibank

    De boerderijredactie gooit een stuk rood vlees in de arena
    En zie het resultaat
    Alle middelbare leeftijd boeren met iets te veel vrije tijd om handen ( ik ook) duiken erop

  • trijnie

    Zo lekker is die verse persvoermelk ook weer niet . Ik hou het maar bij kwark, karnemelk, kaas en lekkere toetjes.

  • Sjaak

    Ach, met journalistiek kun je alle kanten op....

    In 2005 schreef ene Ruud Peys (misschien dezelfde...?) een artikel in het agrarisch dagblad:

    'Melk past toch in evenwichtig dieet?'
    Powered by TECNAVIA Copyright (c)2005 Agrarisch Dagblad, publicatie 27/05/2005

    Dit artikel ging over een 20 jaar durend onderzoek, uitgevoerd door Britse onderzoekers van de universiteit in Bristol. Tijdens dit onderzoek werden 665 mannen gevolgd....
    'Die mannen die de meeste melk dronken, hadden een lager risico op hartziekten en zelfs een veel lager risico op een hartaanval dan degenen die minder melk kregen. Bovendien bleken de melkdrinkers meer energie te hebben en waarschijnlijk dus ook actiever te zijn. De melkconsumptie bleek echter geen verschil te maken voor het cholesterolgehalte of de bloeddruk.'

    Hieruit blijkt, dat je dus ook met onderzoek alle kanten op kan....:)

  • bramegberts1

    Er sterven meer mensen agv het drinken van sterke drank dan door het regelmatig drinken van melk. Melk is en blijft een witte motor en smaakt duivels lekker.

  • peterhoogendoorn

    Agro 1, ik heb diverse mensen in de familie die ook koemelkallergie hadden. Ze zijn rauwe melk gaan drinken ipv gepasteuriseerde en ze hebben NERGENS last meer van. Terwijl erbij waren die binnen een paar uur na het drinken van gepasteuriseerde melk hard ziek werden !! Het blijkt dat door de verhitting van melk de eiwitten en de bijbehorende enzymen in de melk kapot gaan, waardoor het niet goed meer verteerd kan worden en gevoelige mensen koemelkallergie krijgen. Ze zijn dus allergisch voor gepasteuriseerde melk en niet voor onze rauwe melk van TOPkwaliteit !!

  • overheid

    'van teveel water drinken ga je ook dood'.
    Eh...3 glazen per dag wordt genoemd. Dat is nogal wat anders.

    Dit is trouwens al langer bekend. Andere onderzoek wijzen hetzelfde uit.
    http://www.foodnews.be/nl/melk-botontkalking.php


  • trijnie

    Peter hoogendoorn, bij ons is ook een melktap in de buurt en daar hoor je hetzelfde wat u vertelt.
    Maar zit er niet een gevaar in om rauwe melk te drinken ivm ziekten en bacteriën?Ik heb het zelf weleens ge probeert maar ten eerste zat er een persvoer smaak en lucht aan maar ik was mede bang voor ziekteverwekkers.

  • mtsheeling

    Wel graag de hele conclusie vermelden, dit heeft wel een hoog stemmingmakerij gehalte ;( . Zoals hierboven ook al vermeld; in de rest van het artikel werden de goede eigenschappen wel toegelicht!!

  • Zents beheer

    Al veel langer is bekent dat melk een overgewaardeerd product is. Zeker wat betreft (vermeende) gezondheid claims . Niet leuk voor de sector maar voortkomend uit veel onderzoek uit diverse hoeken. Overigens blijken andere agrarische producten, zoals bv eieren ondergewaardeerd te zijn. Je ziet dan ook nu al verschuivingen in consumptie van de diverse productgroepen.

  • ed12345

    Trijnie naar het schijnt drinkt de koningin van engeland elke dag bij haar ontbijt rauwe melk van haar eigen koeien en zij is toch een behoorlijk beetje ouder als jij en ik .Maar je hebt gelijk het pasteurizeren is niet voor niets uitgevonden

  • jhp

    @ Plato van veel eieren eten knalt je cholesterol omhoog.
    Kies maar een voedingsmiddel, er is wel iets slechts over te melden.

  • info48

    De redactie vergeet een GROOT ? achter de kop te zetten, zeker als zij de moeite nemen het hele Zweedse rapport te lezen, daar stellen de onderzoekers heel duidelijk dat er veel meer onderzoek nodig is en er nog geen harde conclusies aan mogen worden verbonden! ......maar ja dan is de kop ook minder schokkend, spectaculair en negatief !
    Er is langzamerhand behoefte aan een 'anti roddelbladen' vaccin voor journalisten, zelfs die van z.g.n. vakbladen.

  • minasblunders1

    jhp, dat is inmiddels ook alweer achterhaald. Gebruik nu maar gewoon je eigen nuchtere verstand dan komt het allemaal goed.

  • veldzicht

    Evert van Benthem is zo,n goede schaatser geworden van wege de pindakaas,nu mogen kinderen bij het ontbijt van greenpeace geen pindakaas meer hebben,ik weet het niet meer hoor.

  • pietbongers

    als aanvulling op peter hoogendoorn mag er nog bij vermeld worden dat melk dus rauwe melk en dan van gehoornde koeien pas echt een goed product is dus de melk van kleine 60 jaar terug was ook heel ander product toen hadden alle koeien nog de horens en veel minder mais in rantsoen. nu is veel melk dus ook minder kwaliteit als toen .

  • abtje

    Piet, van die mais wil ik nog wel geloven, maar die hoorns denk ik dat je aan teveel mestdampen hebt blootgestaan.
    Zou eerder andersom zijn, geen hoorns is geen pijn- en stress hormoon in de melk. :-)

  • pietbongers

    hoi abtje doe eerst nog maar Google zie link maar er is meer over bekend .
    volgende stap is verschil tussen A1 of A2 melk
    valt nog veel te leren dan alleen witte melk maken . ;-]

    http://www.waddenhoeve.nl/wh/104-melk-van-gehoornde-koeien-beter

  • abtje

    Piet, A1 en A2 melk ken ik, er zijn al lang ki organisaties bezig om deze A2 melk in te kruisen bij gewone koeien. Puur omdat dat de toekomst is.
    Dan produceer je dat witte spul waar veel meer mensen van kunnen genieten.
    Dat onthoornde koeien ongezondere melk maken had ik nog nooit gehoord, dus ik zal zelf wel teveel mestdampen genuttigd hebben.
    Vriendelijke groet.

  • koestal

    sommige mensen houden weer van sojamelk,maar zit je weer met die gekapte bossen

  • agro1

    de naam sojamelk is een grove belediging voor het edele product melk. sojamelk is geen melk, maar een product gemaakt van het leksap van gefermenteerde (gerotte) sojachroot of -meel want de olie is uit het oliezaad, wat de soy eigenlijk is, geperst. drink dan wel water. de sojabagger producten, die zogenaamd zo gezond zijn, smaken niet slecht, maar gaan enorm snel vervelen. ben wel blij dat ze er zijn, goed voor de suikerconsumptie, dat spul bevat er wel 30% van, joepieeee.

  • peterhoogendoorn

    Trijnie, inderdaad loop je bij het drinken van rauwe melk van een onbekende veestapel risico op bepaalde ziekteverwekkers. Al is het ook zo dat het spijsverteringstelsel van een gezond mens veel van die beestjes om zeep helpt. Ga er maar van uit als een boer zijn eigen melk rauw drinkt, er weinig aan de hand is. Met persvoer bedoel je waarschijnlijk ruwvoer. Als de smaak/lucht van dat kuilvoer aan de melk zit, heeft die boer een hele smerige kuil gemaakt, die ongeschikt is voor melkgevende dieren.

  • Khalid en zijn maten

    Rauwe melk uit de tank of direct uit de koe zoals boerenkinderen dat vroeger bij het ontbijt weleens kregen is het lekkerste. PUNT.

  • somporn

    Trijnie,als je het lust maak maar eens custardpudding van echte melk bij de boer en 1 van melk uit een pak in de supermarkt,dan weet je direct het verschil.

  • Parel

    De reden tot publiceren van dit artikel ontgaat mij volledig. En al helemaal ontgaat mij de reden waarom De Boerderij dit artikel plaatst.
    Ooit ging het ei in de ban, toen de pindakaas, zelfs echte boter ging in de ban. En nu de melk.
    Van De Boerderij verwacht ik meer én beter. Besteedt maar eens aandacht aan het tientallen jaren durende onderzoek van WHO. En die is anno 2014 tot de conclusie gekomen dat diesel kankerverwekkend is en de oorzaak van vele ademhalingsproblemen bij mensen en een belangrijke doodsoorzaak is van mensen doordat het longkanker en andere kankers van de ademhalingsorganen veroorzaakt. Dan doe je wat de sector nodig heeft. Opheldering geven en de aanzet tot vernieuwing van.... Bijvoorbeeld: LPG combineren met diesel, om de verbranding te optimaliseren tot 99%. En geen Ad Blue, voeg je stikstof toe aan de atmosfeer.

  • Parel

    De reden tot publiceren van dit artikel ontgaat mij volledig. En al helemaal ontgaat mij de reden waarom De Boerderij dit artikel plaatst.
    Ooit ging het ei in de ban, toen de pindakaas, zelfs echte boter ging in de ban. En nu de melk.
    Van De Boerderij verwacht ik meer én beter. Besteedt maar eens aandacht aan het tientallen jaren durende onderzoek van WHO. En die is anno 2014 tot de conclusie gekomen dat diesel kankerverwekkend is en de oorzaak van vele ademhalingsproblemen bij mensen en een belangrijke doodsoorzaak is van mensen doordat het longkanker en andere kankers van de ademhalingsorganen veroorzaakt. Dan doe je wat de sector nodig heeft. Opheldering geven en de aanzet tot vernieuwing van.... Bijvoorbeeld: LPG combineren met diesel, om de verbranding te optimaliseren tot 99%. En geen Ad Blue, voeg je stikstof toe aan de atmosfeer.

  • info48

    Piet Bongers je wilt toch niet de kwaliteit van vroeger vergelijken met nu?
    Je had klasse;1, 2 of 3 aan de hand van een watje, kon je zien hoe vuil de melk was en bacterieel onderzoek.
    Niet te vergelijken met de (terechte, 's werelds hoogste) criteria waar de rauwe melk nu aan moet voldoen!
    En zelfs toen werden wij er niet ziek van, we hadden wel een goed geactiveerd afweermechanisme.

  • Molenstraat6

    allemaal onzin verhalen snap niet waar jullie je zo druk over maken !

  • pietbongers

    info 48 waarschijnlijk begrijp je mij niet goed ,ik ga voor netjes gewonnen melk van de beste kwaliteit en dan liefst van koeien met horens .
    en netjes gewonnen melk van koeien zonder horens en ook nog groot aan deel mais dat valt meer onder bagger ook als netjes gewonnen is .

  • koestal

    Daarom hebben ze hier bierketen

  • aqwzsx12

    ik drink NOOIT melk: echt vergif.

    Wel drink ik dagelijks 10 pinten, rook dat mijn vingers zwart zijn, ben zeker niet schuw van meerdere joints, seks met ' vreemden' kan er altijd bij, ga op reis naar de vreemdste landen en mij wassen, bah, doe ik niet graag. Handen wassen: jamais!

    en nog stel ik me de vraag: waarom drink ik geen melk?

  • alco1

    Geen dorst???

  • ed12345

    aqwzsx12 wat ben jij een zwak kereltje ,10pinten per dag een beetje man heeft die al op voor 9 uur s'morgens

  • koster

    De kwaliteit van de melk kun je op verschillende manieren uitdrukken
    Je kunt bv kijken naar reinheid ed zoals de melkfabriek doet, maar je kunt ook kijken naar levenskracht van de melk. Voor wie denk dat dat hocus pocuspraat is, google eens op: essay de koe en haar hoorns
    en zoek eens de foto's uit het lab op.

    Zoals al een aantal keren correct aangegeven is, gaat het om de soort melk. De een is goed en de ander niet.

    Trijnie en peter, verdiept je eens in de reden en waar men het eerst begonnen is met pasteurisatie, dat zal heel wat angsten wegnemen.

  • alco1

    Ruud Peys heeft de kritiek niet kunnen weerleggen. WE kunnen dus zeggen dat we terecht verbolgen zijn over dit soort berichtgeving.

  • minasblunders1

    Afgelopen zaterdag in 'de Volkskrant': 'men heeft in 20 jaar onderzoek slechts één keer de melkconsumptie gepeild. Als iemand in die 20 jaar meer of minder melk ging drinken, bleef dat onopgemerkt'. Belangrijk ook: 'fanatieke melkdrinkers houden er doorgaans een ongezondere leefstijl op na en sterven daarom sowieso eerder. De kans is dus groot dat de hogere sterfkans geheel is toe te schrijven aan andere oorzaken dan melk'. Let op: 'de onderzoekers erkennen dit probleem, maar de meeste journalisten hebben de nuance gemist'.................(!)
    Bagger dus, dat hele onderzoek!

Laad alle reacties (63)

Of registreer je om te kunnen reageren.