Franse melkproductie trekt verder aan

Parijs – De Franse melkproductie is in augustus met ruim 1,9 miljard liter 6,4 procent hoger uitgekomen dan een jaar eerder. De toename is daarmee sterker dan in de voorafgaande maanden.

Toen bleef het verschil met vorig jaar steeds onder de 6 procent. Over het lopende melkjaar tot eind augustus blijft Frankrijk echter nog altijd 290.000 ton ofwel 2,6 procent onder het nationale quotum. Het gemiddelde botervetgehalte is in augustus uitgekomen op 3,99 procent, dat is een fractie hoger dan in dezelfde maand in 2013. Volgens de statistiekdienst van het ministerie van landbouw lijkt de melkproductie in september op een nagenoeg vergelijkbaar niveau uit te komen.