Duitse zuivelfederatie: ‘Bodem in markt is bereikt’

Bonn – De melkprijzen blijven de komende maanden in een dalende trend, hoewel op de internationale markt de bodem waarschijnlijk bereikt is. Dat meent topman Karl-Heinz Engel van de Duitse zuivelindustrie, Milchindustrie-Verband (MIV), in zijn beoordeling van de situatie.

Engel heeft er vertrouwen dat de markten zich binnen afzienbare tijd weer zullen herstellen. Hij houdt er daarbij aan vast dat de wereldwijde vraag naar zuivelproducten nog steeds positief is, maar dat het overaanbod vooralsnog ook in de komende maanden voor ‘zwakkere marktconstellaties’ kan zorgen. Dat neemt niet weg dat hij tevens vraagtekens zet bij het marktgedrag van de Duitse grootgrutters die de lagere prijzen inmiddels hebben doorgegeven aan de consument. “De vraag is of het verstandig is om altijd een maximum aan prijsdalingen door te zetten. De consumenten waren gewend geraakt aan de hogere prijzen, want zij hebben niet minder zuivelproducten geconsumeerd.”