Rundveehouderij

Nieuws 500 x bekeken

Mageremelkpoeder zet grondstofwaarde melk terug

Kiel - De grondstofwaarde van melk is in oktober gedaald. Volgens de berekeningen van het Institut für Ernährungswirtschaft (ife) in het Duitse Kiel belandde deze zuivelmarktindicator op 44,20 euro per 100 kilo met 4 procent vet en 3,4 procent eiwit af boerenbedrijf. Dat is 1,40 euro lager dan in september.

De grondstofwaarde wordt bepaald aan de hand van de prijsontwikkeling van mageremelkpoeder en boter. De mageremelkpoederprijzen leverden afgelopen maand 4,4 procent in, evenals de boterprijzen, maar deze slechts in geringe mate (0,2 procent).

Of registreer je om te kunnen reageren.